rúcula - definizione. Che cos'è rúcula
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Cosa (chi) è rúcula - definizione

Eruca sativa

rúcula         
sf Bot Erva da família da mostarda (Ruca arugula), levemente ardida, cultivada para usar-se à mesa como salada.
Rúcula         
A rúcula (Eruca sativa) – também conhecida como mostarda-persa – é uma verdura da mesma família que a mostarda, Brassicaceae, originária do Mediterrâneo e da Ásia Ocidental. Adapta-se a clima fresco, nem quente nem frio.
Rúcula Com Tomate Seco         
FILME DE 2017
Rúcula Com Tomate Seco

Rúcula com Tomate Seco é um filme brasileiro de comédia romântica de 2017. O filme é estrelado por Juliana Paiva, Arthur Vinciprova e Rafael Zulu, entre outros no elenco.

Wikipedia

Rúcula

A rúcula (Eruca sativa) – também conhecida como mostarda-persa – é uma verdura da mesma família que a mostarda, Brassicaceae, originária do Mediterrâneo e da Ásia Ocidental. Adapta-se a clima fresco, nem quente nem frio. Tem sabor muito forte, picante e amargo. É muito utilizada na Itália. No Brasil, a sua utilização começou nos estados do sul, mas é atualmente conhecida no país inteiro.

Preparada crua, em saladas, ou refogada, serve para complementar refeições, devido ao seu sabor forte, capaz de neutralizar o de outros alimentos.

Com propriedades estimulantes do apetite, é nutricionalmente rica em proteínas, vitaminas A e C e sais minerais, principalmente de cálcio e ferro. Contém também ômega 3, mas é pobre em calorias.